Pues si sabes de OO no creo que te resulte complicado pasar lo que tienes a algo más OO
.
La cuestión está en organizar las clases en sus respectivas units de modo en que se respete o se mantenga tanto un Bajo Acoplamiento como una Alta Cohesión.
Si tienes todos en forms, la cosa pasa por tanto en separarlo apropiadamente.
Nada te impide tener en tus units "sueltas" (es decir, units sin estar asociadas a un form) con tus clases y sus respectivas implementaciones.
Repito nuevamente, si lees el capítulo que Ian Marteens dedica sobre POO vas a entender mejor como se organizan las units y las clases.
Y si ya tienes tus diagramas, ¡ya tienes la mitad hecha!
Pero dejame decirte que sin tener algo más tangible de como estas haciendo tus cosas... ¿de que modo te podremos ayudar?
No es por ser pesado... pero no veo entonces donde está el problema
. Sabes de OO e UML, lo que resta es en todo caso definir tus clases en sus respectivas units.
Lamentablemente sin ver lo que tienes, y como lo estás haciendo no podemos ayudarte. "Simplemente" no hay una receta que te diga... este método viene aquí, este acá, y este otro allá...
Quizá la pregunta a realizarte es esta: ¿Concretamente, en que tienes dudas?
Perdona pero, yo al menos, no se de que forma te puedo ayudar si no concretas algo.
Saludos,