Hola,
Pues la página web que mencionas es la que muestra una instalación de Apache "por defecto" cuando se accede a la raíz de "localhost", justamente, para demostrar que Apache está funcionando correctamente.
Ahora bien, es posible cambiar dicha página, por ejemplo, en mi
proyecto "localhost" es otra página la que aparece en la raíz de "localhost". Yo diría que han cambiado la página en cuestión y que el "It works!" quiere decir en todo caso que el servidor HTTP está funcionando. :