como te dijeron antes, no los hagas persistentes lo que puedes hacer en tiempo de ejecucion es un for para revisar y si es tipo float por ejemplo le puedes poner el formato de separador de miles, si es fecha el formato de fecha y asi... nada mas seria algo asi como
Código Delphi
[-]
if dataset.fields[i].fieldtype = ftDateTime then
TDateTimefield(dataset.fields[i]).displayformat := 'dd/mmm/yyyy';