Prueba con esto ..
Código:
var
DirCompleto : string;
const MysqlExe = 'C:\Program Files\MariaDB 10.0\bin\mysqldump.exe';
DirCompleto:='C:\respaldo.sql';
BDORG:='mybd';
ShellExecute(self.Handle, PCHAR('open'),PCHAR(MysqlExe),
PCHAR('-u'+USUARIO+' -p'+CLAVE+' -h'+SRV+' -R -r "'+DirCompleto+'" '+BDORG),
PCHAR('C:\Program Files\MariaDB 10.0\bin'),
SW_SHOW);
Saludos !!