Hola
Puedes acceder directamente al excel usando variables variant
Este link (las busquedas del club te pueden ayudar) te guiara acerca de como abrir un excel y sacar los datos que tiene
http://www.clubdelphi.com/foros/show...=excel+variant
Para mostrarlos puedes usar un grid y controlar que puede o no puede hacer el usuario
Espero que te haya servido de ayuda
Salu2