Hola:
Como anteriormente te habían dicho, buenos manuales podrás encontrar en
JavaHispano
Además creo que es imprecindible un buen libro de Java y te aconsejo que comiences con NetBeans, la versión 5, he escuchado maravillas de su editor de pantallas, la cosa mas engorrosa dentro de Java (Según Yo
)
Hasta Luego..