Hay un hecho nada mas que me preocupa, y es que a pesar de mencionar que el servidor tiene 2 Gb. de RAM, no has especificado cuanta de esa memoria le has asignado a Interbase. Teniendo un servidor potente como el que tenes, y con tanta memoria RAM para una base de datos tan pequeña, lo corriente sería que todo permaneciera en cache.
La verdad tengo poca referencia de si esto mejora el rendimiento de interbase, pero es lo corriente con Oracle.
Lo menciono, porque quizas aunque tengas 2 Gb. de RAM en el server, si interbase solamente tomara unos cuantos megas... viendose obligado a leer y releer del disco, estas desperdiciando un buen recurso del servidor, y podrias tener un buen cambio en el desempeño al aprovecharlo.
Hasta luego.
