He visto este tipo de cámaras funcionando, aunque nunca he instalado estos equipos supongo que no debe ser nada complicado; la tarjeta PCI contiene además el software necesario para controlar hasta 16 cámaras en una PC y transmitir la señal por la red.
Por otra parte los precios del equipo no son muy elevados según recuerdo.
Si buscas en google encontrarás mucha información acerca de estos productos.
Por el momento te muestro una página en donde hay información al respecto.
http://www.pc-adictos.com.ar/hardware/DE/CA-801.html
http://www.pc-adictos.com.ar/hardware/DE/ai-500.html
http://www.pc-adictos.com.ar/hardware/DE/CA-902.html
Un saludo!