Proceso para subvencionar productos (Solo algunos)

[[oscarac]]

Buenas noches
tengo un problema que me tiene pensando hace rato

tengo 2 tablas (las clasicas cabecera y detalle)

cabecera
Origen, Documento, Fecha, Trabajador

Detalle
Origen, Documento, Codigo, Cantidad, Precio, Subvencion, Trabajador

aparte de eso tengo una tabla con productos, los cuales solo algunos son Subvencionados
el sistema controla los consumos en el restaurante de los trabajadores, de los cuales solo 1 plato puede ser subvencionado, los demas platos del dia, son asumidos al 100% por el trabajador, asimismo los productos que no son subvencionados son asumidos al 100% por los trabajadores

Ejemplo

Cabecera
V01, 001-0000234, 01/10/2011, PE101010
V01, 001-0000235, 01/10/2011, PE101020
V01, 001-0000236, 01/10/2011, PE101030
V01, 001-0000237, 01/10/2011, PE101010
V01, 001-0000238, 01/10/2011, PE101010

Detalle

V01, 001-0000234, 00001, 1, 10, 0, 0
V01, 001-0000235, 00001, 1, 10, 0, 0
V01, 001-0000236, 00001, 1, 10, 0, 0
V01, 001-0000237, 00001, 1, 10, 0, 0
V01, 001-0000238, 00004, 1, 20, 0, 0

entonces la informacion despues del proceso, terminaria asi
Detalle

V01, 001-0000234, 00001, 1, 10, 10, 0
V01, 001-0000235, 00001, 1, 10, 0, 0
V01, 001-0000236, 00001, 1, 10, 0, 0
V01, 001-0000237, 00001, 1, 10, 0, 10
V01, 001-0000238, 00001, 1, 10, 0, 20

Noten que el ticket Numero 001-0000234, 001-000237, 001-0000238 corresponden a la misma persona, por dia, los trabajadores pueden tener varios consumos, ya sea de productos subvencionados o de productos que asumiran al 100%

se entendio ???