hacer backup archivos guardados en .Assets\internal android

[Neftali [Germán.Estévez]]

Aquí puedes ver un ejemplo de los directorios que puedes acceder en Android y cómo hacerlo a cada uno de ellos.
Ese justo que comentas, no se si está entre ellos; Personalmente yo no lo veo en mi Android con un explorador de archivos normal, así que piensa que a lo mejor necesitas permisos de root para accederlo.

Luego comentas que es una carpeta remota, pero entiendo que si estás ejecutando la aplicación en el dispositivo es una carpeta locañ. ¿O quieres ejecutar la aplicación en el PC?

Si se trata de ejecutarlka en el dispositivo móvil, primero deberías Comprimir y luego Enviar.
Para el envío puedes utiliar tethering, algún almacenamiento en la nube, bluetooth (dependiendo del tamaño),...

rReo que te faltaría especificar un poco mejor lo que deseas hacer.