Ayuda Movimiento de caja

[liito16]

Hola amigos, como les va

Tengo una consulta para hacerles para que me orienten un poco en esto
Queria preguntarles como se realiza un movimiento de caja con su apertura y cierre, osea que tablas necesito con su correspondiente relacion
tengo una leve idea mas o menos pero quiero asegurarme

mi base de datos cuenta con:

• Clientes
  Productos
  proveedores

En productos en campos tengo: idprod, nom_prod, precio_unitario, precio_venta, stock_min, stock_actual, id_prov
Productos esta relacionado con proveedores
Clientes: datos de clientes.
Proveedores: datos de los proveedores.

Desde delphi ya tengo creado clientes productos y proveedores con su correspondiente ABM, y busquedas.

La idea es realizar un movimiento de caja, con su fecha y ahora de apertura y su correspondiente cierre, donde pueda sacar informes de las ventas realizadas en efectivo, del algun gasto realizado. descuente de stock los productos vendidos. (esto corre por cuenta mia igual)
pero queria pedirles si me pueden orientar un poco con que tablas tengo que trabajar con que relaciones cada una como para tener un pantallazo de como realizarlo tanto en la BD como en DELPHI si es algo parecido como Maestro/detalle

mi idea era realizar una tabla CAJA, y otra VENTAS donde caja se realize la apertura con sus datos y el saldo inicial. y como detalle las ventas que tambien tendria fecha y ahora de la venta realizada, nose si es algo asi.

Estoy trabajando con:
INTERBASE
DELPHI 7
y COMPONENTES dbexpress.
Por las dudas se los aclaro.

Desde ya muchas gracias, espero que se entienda SALUDOS.