Hacer seguimiento a un proceso

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Holas compañeros, estoy haciendo un pequeño proyecto que se encarga de hacer un seguimiento a los procesos que están cargados en memoria, para gestionarlos (si consumen mucha memoria o cpu, y demás), bueno hasta ahora tengo un código para obtener un listado de los procesos que están activos en memoria, pero algunos de ustedes me podría explicar, o brindar información sobre como puedo hacer para hacer seguimiento a un proceso x

Es decir: se que tengo un proceso A en memoria que está activo, me gustaria crear un handle para enlazarlo al proceso para que me de una información más detallada del proceso A (no sé que función (api o vcl) usar), y tambien luego de tener el handle del proceso A quisiera saber lo que está haciendo, es decir si está accesando a disco, si está escribiendo, si está modificando el registro, etc.

Bueno de antemano les agradezco por cualquier aporte que me puedan brindar.

Saludos.