modificar resultados de un query en la BD

[Choclito]

hola amigos del foro nuevamente mil disculpas pero quisiera q me ayuden con el problema q tengo es el sgte:
Primeramente decirles q trabajo con firebird y delphi luego comentarles q estoy haciendo un sistema para un centro medico en el cual hago el vaciado de datos de todos los medicamentos consumidos por los asegurados y beneficiarios pero me pidieron lo siguiente que haya una casilla para considerar a las personas de escasos recursos economicos para q se les cobre el 50 % y para eso la idea de ellos es que exista un combo para seleccionar a la persona y en la parte inferior en un grid aparesca el listado de medicamentos y ahi mismo q haya una casilla por cada fila para habilitar o no dependiendo del criterio del medico general
En resumen como puedo editar datos en mi base de datos me generen una consulta
Espero haya sido claro y muchas gracias por la ayuda q me brinden