¿Con cual Linux como servidor Web?

[JXJ]

Voy a hacer un servidor web,
para el acceso de internet, la cosa es comprar una ip
estatica armar un servidor web, con AMD, ahora no se cual es
la ultima generación , con al menos 1 giga de memoria,
Este servidor web va a estar, con acceso a internet de banda ancha
va a contener los archivos para hacer un sitio web. y
debera de ser accesible a internet, y todos los usuarios, con la compra
del dominio, tipo, http://www.miempresa.com.mx

Ahroa , no he encontrado, en este foro un hilo que
decia que existen versiones de linux, predominantes,
como sistemas operaticos, para ser los servidores web.

Quiero probar, que tan sencillo y economico me será hacer
este servidor web con linux. (No se con cual de tantos sabores será mejor)
ya que como todo sitio web, quiero poder usar mi correo, del tipo
micorreo@miempresa.com.mx

y tambien hacer el envio de correo,. como las listas de notificación.
o como lo hace este foro, cuando hay una respuesta nueva a un tema
al que uno esta suscrito. Para mi es desconocido , como hacer eso.

vale gracia por su tiempo.