[Thales]

Ya resolví ayer mi duda. Mi objetivo era hacer un recorrido por los campos modificados dentro del evento BeforeUpdateRecord y así es como lo hago:

Código Delphi [-]
with DeltaDS do
  for I := 0 to Pred(FieldCount) do
    with Fields[i] do
      if (NewValue <> Unassigned) then
      begin
         // Aquí uso NewValue para recoger el dato modificado
        // y oldValue para obtener el valor inicial del campo
      end;

Gracias por todo
Thales