Pues si es necesario realizar algún restore, bien podes bajar el servicio de firebird del servidor, realizar la operación en otro equipo y finalmente levantar el servicio cuando ya el archivo restaurado esté en su puesto. No creo que haga falta hacer algo tan rebuscado, pues los restores son operaciones que se dan con muy poca frecuencia, al menos en mi caso, y no me parece un buen balance costo/beneficio el automatizar mucho el proceso.
Hasta luego.
