La duda no era sobre la respuesta, sino sobre la pregunta.
No me cabe en la cabeza como a alguien que lleva ésta cantidad de mensajes y que lleva casi 2 años registrado en el foro (por lo tanto deduzco que no empezó ayer con Delphi) no se le ocurre mirar esto antes de preguntar.
File/New/Table
Es como preguntar: ¿Cómo se guarda un fichero en Word? Aunque no hayas visto Word en tu vida ¿No se te ocurriría mirar en File/Save?