Tienes varias alternativas. Ninguna facil.
1- Creas un "cache" local de los datos. Puedes usar una firebird embeida.
La idea es que para tablas como listas de ciudades y esas cosas haces un select al servidor y lo ingresas a la BD local. Luego sigues usando la local, a menos que se actualize la remota.
Si la remota se actualiza, re-descarga los datos.
Si estas offline, creas los datos SIN ID (o pones un ID negativo) y tienes que hacer una operacion de reconciliacion.
Lo horrible empieza con tablas de movimiento. Esto nos lleva a:
2- Utilizas un sistema de mensajeria
Los sistemas de mensajeria son los que estan diseñados para este tipo de operaciones, pero exigue depender de un sistema como el de MS o del de IBM u otro. Las operaciones son en batch... este tema es un poquin complejo...
3- Usas la funcionalidad de tu base de datos
Que en este caso, debes buscar una solucion de terceros para hacer replicacion.
Por donde lo veas, es complicado. Te recomiendo eso si de una buena vez usa una columna timestamp en todas las tablas donde se necesite, ya que simplifica mucho estos esquemas.
Tambien, seria bueno que miraras DataAbstract de RemObjects (
www.remobjects.com) que tienen una solucion (igual ASTA y otros)
Con RemObjects se soporta clustering, failover (a nivel de comunicaciones) y esta bien la parte de manejor offline de datos...