Hasta donde yo sé y recuerdo, tendrás que cambiar todas las componentes. Se trató de un cambio radical. Anteriormente había componentes para cada motor y después se unificaron en una solo juego que distingue los distintos motores mediante TZConnection.
Quizá te pueda ayudar un poco usar las
gexperts que tiene un aditamente para reemplazar componentes de manera que puedes reemplazar todos los ZMySqlQuery en un formulario por ZQuery. Aún así hay mucha talacha por delante pues tienes que hacerlo por cada formulario o datamodule donde tengas de estas componentes y luego ajustar las propiedades que no coincidan. Con suerte no tendrás problemas para la propiedad SQL per sí habrás de reasignar nuevamente la conexión.
¡Ah! No olvides hacer copia de respaldo antes de empezar los cambios
// Saludos