Hola, eso es exactamente lo mismo que hice para una aplicación en mi trabajo. Y resulta que esa aplicación hacía lo que pedías en un principio: enviar por correo el documento sin grabar en disco. Con la diferencia de que el documento era un Excel en lugar de un word, pero para el caso es lo mismo.
Era muy sencillo de hacer, y es que el mismo documento tiene un método que es SendMail y desde allí envia por correo con el documento en Excel como fichero adjunto, pero el problema reside en que el correo se envíaba a través del Outlook, con lo que pedía autorización por parte del usuario para poder enviar el correo.
Y lo que yo tenía que hacer era evitar eso, la autorización, no encontramos solución, pero si una alternativa. Guardar el fichero de forma temporal, enviar el correo con un componente Indy o SMTP con el documento adjunto y por ultimo borrar el fichero.
Y va estupendo.
Aquí dejo la historia
Saludos