[DarKraZY]

La respuesta que tú mismo has puesto es muy válida. Pero si el uso de la variable se limita dentro de un mismo procedure o function tal vez deberías hacerlo así

1. Porque es más claro
2. Porque te aseguras que siempre se libera

Código Delphi [-]
var
  VariableTemp: TStringField;
begin
  VariableTemp := TStringField.Create(Self);
  try
    // código fuente aquí
  finally
    VariableTemp.Free;
  end;
end;