Vas a tener que hacerlo tu misma
En el evento OnResize del formulario coloca algo como esto:
Código Delphi
[-]
procedure TForm1.FormResize(Sender: TObject);
begin
Image1.Left:= (Panel1.Width - Image1.Width) div 2;
Image1.Top:= (Panel1.Height - Image1.Height) div 2;
end;