Hola,
Depende de dónde quieras realizar la comprobación. En el evento "OnKeyUp" de un formulario la cosa podría quedar más o menos así:
Código Delphi
[-]
procedure TForm1.FormKeyUp(Sender: TObject;
var Key: Word; Shift: TShiftState);
begin
if (Key = VK_F5) and (ssCtrl in Shift) then
begin
ShowMessage('Pulsaste CTRL + F5');
end;
end;
En el evento de un "TTimer" la cosa podría tal vez quedar como sigue:
Código Delphi
[-]
procedure TForm1.Timer1Timer(Sender: TObject);
begin
if (GetKeyState(VK_CONTROL) < 0)
and (GetKeyState(VK_F5) < 0) then
begin
ShowMessage('Pulsaste CTRL + F5');
end;
end;