Puedes hacer uso de 2 paneles para construir lo que dices.
Código:
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panel 1
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panel 2 "Datos del Fichero"
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Fecha de acceso ......
Fecha creacion...
Fin del panel 1
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El panel 1 tendría un borde (border = bsSingle) . El panel 2 puedes ponerlo raised (elevado) para destacar los títulos.
Así cuando quieras expandir/contraer el panel, solo tienes que cambiar el alto del panel 1.
Saludos