Puedes primero crear una tabla en Access con la estructura deseada, luego utilizar ADO para conectarte a dicha tabla y finalmente copiar registro a registro con un ciclo:
Código:
while not Table.Eof do
begin
ADOTable.Append;
for I := 0 to Pred(Table.Fields.Count) do
ADOTable.Fields[i].Value := Table.Fields[i].Value;
Table.Next;
end;
// Saludos