[jachguate]

Para guardar el contenido de los edits en un archivo de texto podrías valerte de la clase TIniFile, haciendo esto:

Código Delphi [-]
uses IniFiles;

procedure TForm1.GuardaInfo;
var
  I: Integer;
  Ini: TIniFile;
begin
  Ini := TIniFile.Create('datos.ini');
  try
    for I := 0 to ComponentCount - 1 do
      if (Components[i] is TEdit) then
        Ini.WriteString('Datos', Components[i].Name, TEdit(Components[i]).Text);
  finally
    Ini.Free;
  end;
end;

procedure TForm1.RecuperaInfo;
var
  I: Integer;
  Ini: TIniFile;
begin
  Ini := TIniFile.Create('datos.ini');
  try
    for I := 0 to ComponentCount - 1 do
      if (Components[i] is TEdit) then
        TEdit(Components[i]).Text := Ini.ReadString('Datos', Components[i].Name, '');
  finally
    Ini.Free;
  end;
end;

Hasta luego.