Comandos de delphi, puff, F1 es la mejor referencia que hay, si quieres un manual que te ayude a iniciarte, te recomiendo
la cara oculta de delphi 4, está pasado de moda pero no es antiguo
. Allí también se toca bases de datos por lo que te viene de perillas.
En cuanto a tu duda, tendrás que modificar su propiedad Text:
Código Delphi
[-]
combo1.text := Tabla1Campo1.AsString;
Saludos