Hola
Prueba con fieldbyname
el field es el nombre de tu campo. pienso que es algo sencillo pero puede servirte
Código Delphi
[-]
Var
Suma:Double;
Begin
Suma:=0;
Try
With query1 Do Begin
DisableControls;
First;
While Not EoF Do Begin
Suma := Suma + fieldbyname('Field').AsFloat;
Next;
End;
End;
Finally
query1.EnableControls;
End;
Edit1.Text:=Floattostr(Suma);
End;
Saludos