No puedes minimizar el tamaño minimo de información. Revisa las opciones de compilacion. Advanced compiler / data aligment. Lo que aqui se defina es el tamaño mínimo que un dato puede ocupar.
Lo que puedes hacer es utilizar un Byte, Word, DoubleWord o QuadWord para almacenar varias variables encerradas en el. Bien sabiendo la posicion del bit o bits que te interesan y utilizar
aritmética binaria, bien conjugando campos de bits y uniones.
Saludos.