Yo lo hago de la siguiente manera, espero te sirva
Código Delphi
[-]
Var
LmsImagen: TADOBlobStream;
Begin
If Not LdmDAtos.AdsDatos.Fields[26].IsNull Then
Begin
LmsImagen := TADOBlobStream.Create(TBlobField(AdsDatos.Fields[26]),bmRead);
LmsImagen.SaveToFile(ExtractFilePath(Application.ExeName) + 'foto.jpg');
ImgFoto.Bitmap.LoadFromFile(ExtractFilePath(Application.ExeName) + 'foto.JPG')
End
Else
ImgFoto.Bitmap.LoadFromFile('sinfoto.JPG');
End;