[Shadowless]

Hola !!!
Espero que me podais ayudar.
Tengo un formulario HTML con diversos campos ( Nombre, Dirección etc. ).
Y necesito escribir la información que el usuario introduzca en dichos campos en un archivo .txt
Me imagino que puedo usar un " Include " en el script que procese la info. del formulario, pero no sé cómo introducir la info en el .txt que incluya.
Muchas gracias por adelantado.
Un saludo.