Código SQL
[-]Case when Tipo_Cantidad = 'Gramos'
then
substring(cast(cast(((PP.Cantidad * @NroPlatos)/1000) as real(4)) as varchar(12)),1,5)
else
substring(cast(cast(((PP.Cantidad * @NroPlatos)) as real(4)) as varchar(12)),1,5)
end
AS CANTIDAD
Prueba a 'bautizar' la columna y dinos el resultado. En este caso debería aparecer como 'CANTIDAD'. Pon lo que quieras.
Saludos