El problema, es que en los DFM sólo están las propiedades que se han modificado. Si las necesitas todas tendrás que echar mano de RTTI.
Si finalmente necesitas hacerlo, en
mi página puedes encontrar un par de ejemplos de cómo trabajar con la propiedades de un componente utilizando RTTI.
En la sección de trucos del club, si buscas por RTTI también encontrarás algun truco.