Hola, dtomeysoto, felicidades por ese bebé
En cuanto a tu paso a linux, debes tener muy claras tus ideas, tus objetivos.
En principio, exagerando un poco, se puede decir que son dos mundos distintos, aunque se puede "mezclar", más o menos.
Lo más parecido a delphi es lazarus, si lo instalas verás que está bien, pero que todavía le falta para estar al nivel de delphi. También existe lazarus para windows. Puedes programar para que funcione en ambos sistemas, pero debes tener cuidado en no usar cosas específicas de un sistema u otro, llamadas a la API de windows, dll del sistema, etc. aunque esto es normal entre distintos sistemas operativos, no sólo windows y linux.
Puedes ir probando lazarus en linux, haciendo pruebas, portando pequeñas utilidades, etc. y así irás descubriendo las ventajas e inconvenientes entre ambos, además de aprender
También puedes instalar una máquina virtual vmware o virtualbox en linux, allí instalas windows y listo, pero claro, eso es windows, para eso te quedas con lo que tienes.
En fin, que todo depende de tus objetivos.
A mí lo único que me mantiene atado a windows es el delphi, por eso lo tengo instalado como te he comentado antes, con virtualbox sobre linux, pero en cuanto encuentre la alternativa totalmente viable a delphi... se acabó por completo windows.