Está interesante, la verdad. Aunque ¿has pensado en hacerlo en un formato como html?, así puedes poner un índice al principio, y haciendo click en uno de ellos te llevaría a la ficha de la opción seleccionada.
De esta manera, en un pdf por cada uno, tendrás un montón de ficheritos y será más difícil de controlar, actualizar, etc. y de la otra forma será sólo un fichero html, aunque con un pdf también se pueden poner enlaces
