Prueba con el
http://WampServer
Te instala:
Apache 2.2.11
PHP 5.3.0
MySQL 5.1.36
Phpmyadmin
Ademas instala todas las extensiones de PHP incluyendo PHP_Interbase
Cuando lo ejecutas aparece un icono en el cual al hacerle click se despliega un menu ve PHP -> PHP Extensiones y selecciona php_interbase
Cuando instalas Firebird, al final te pregunta si quieres instalar la libreria cliente fbclient.dll o gds32.dll (para mantener compatibilidad con programas antiguos), elegi la ultima y todo andara ok.
Saludos