Hola, primero tienes que sumar y despues darle formato y convertir lo que tienes en tu edit, también puedes usar FormatFloat.
Código Delphi
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npromedio.Text:= Floattostr(StrToFloat(edit1.Text)+StrToFloat(edit2.Text)+StrToFloat(edit3.Text)+StrToFloat(edit4.Tex t));
npromedio.text := Format('%0:2f',[StrToFloat(npromedio.Text)]);
npromedio.text := FormatFloat('0.00',StrToFloat(npromedio.Text));
Saluditos