No sé si el SQL de Paradox te permite la cláusula BETWEEN pero quizás es lo que necesitas.
Código SQL
[-]SELECT C.NCONTRATO, C.FECHA, Ct.RAZON_SOCIAL, Cm.MEDIDA,
Cm.COLORES, Cm.PREC_VENTA, Cm.STATUS_DESIGNE,Cm.GIRO_A_COLOCAR,
Ct.MUNICIPIO, C.Vendedor, C.Abonado, C.Tipo
FROM Contratos C
INNER JOIN Clientes Ct ON (Contratos.NUM_CLI = Clientes.NUM_CLI)
INNER JOIN Cont_mov CmON (Contratos.NCONTRATO = Cont_mov.NCONTRATO)
WHERE
Cm.GIRO_A_COLOCAR BETWEEN :TEXTO_INICIAL AND :TEXTO_FINAL
ORDER BY Cm.GIRO_A_COLOCAR,Ct.RAZON_SOCIAL
y los parámetros TEXTO_INICIAL podría ser 'C%' por ejemplo.
¿Algo así te serviría?