[*Caro*]

Hola hondaalberto, no he entendido muy bien tu pregunta, pero lo que creo que te falta es un begin end en el else. Como tu consulta se repite y solo cambia el campo, puedes reducir un poco tu codigo de esta forma:

Código Delphi [-]
const
// Consulta Sql
STRSQL = 'Select * From Numeros_de_Serie';
STRORDER = 'ORDER BY Codigo';

Var
 Campo:String;
begin
 QDatos.Close;

// Está vacío
 if (Evalor.Text = '') then begin
  QDatos.SQL.Text:= STRSQL;    
 end
 else
  begin
   Case rgbuscarpor.ItemIndex Of
    0: Campo := 'Codigo';
    1: Campo := 'Descripcion';
    2: Campo := 'Numero_Inicial';
    3: Campo := 'Numero_Final';
    4: Campo := 'Ultimo_Numero_Utilizado';
   end;
   QDatos.SQL.Text:=STRSQL+' WHERE '+Campo+' LIKE ('+QuotedStr('%'+Evalor.Text+'%')+')'+
   STRORDER;
  end;
  
 QDatos.Open;