Hola
Base de datos ACCESS
Si es numerico el dato:
Código Delphi
[-]Query1.SQL.Text := 'select * from clientes where nombre like '+Edit1.Text;
Si es alfanumerico o string:
Código Delphi
[-]Query1.SQL.Text := 'select * from clientes where nombre like '''+ Edit1.Text + '*''';
Saludos