[ecfisa]

Hola pape19.

Aunque ya encontraste una solución, te agrego otras alternativas:

Código Delphi [-]
//1)
  Table1.Filter := 'ACEPT_P IS NULL AND SE_ENV <> ''NO'' AND ACEPT_CA <> ''NO''';
//2)  
  Table2.Filter := 'ACEPT_P IS NULL AND SE_ENV <> ' + QuotedStr('NO') + ' AND ACEPT_CA <> ' + QuotedStr('NO');
//3)
  Table3.Filter := Format('ACEPT_P IS NULL AND SE_ENV <> ''%s'' AND ACEPT_CA <> ''%s''', ['NO','NO']);

Saludos