Hola deliriun y bienvenido a
Club Delphi 
Como es costumbre con los que recién ingresan te invitamos a que leas nuestra
guía de estilo.
Con respecto a tu consulta: Si, desde
Delphi podes realizar ese tipo de acciones.
Pero no es posible dar una respuesta general a tu consulta ya que la forma de hacerlo va a estar en relación intrínseca a cada caso en particular. Y por supuesto también dependerá del conocimiento que tengas de donde y como está almacenada la información que utiliza el programa en cuestión.
Otro tema a tomar en cuenta es si la aplicación no se "quejará" (o peor aún) cuando vaya a buscar la información que requiere y no la encuentre...
Saludos