Perdón el doble post, probé con la función DECODE que recomendaste, pero al parecer no funciona en mysql,pero al investigar encontré la función CASE la cual me funciono de maravillas.
Aquí dejo el código:
Código SQL
[-]select ventas.id_ven,ventas.plazo, descxven.id_prod, descxven.cant, productos.nom_prod,
sum(Descxven.cant ) AS total,
case (month(ventas.plazo))when 1 then'ENERO' when 2 then'FEBERO' when 3 then'MARZO'
when 4 then'ABRIL' when 5 then'MAYO' when 6 then'JUNIO' when 7 then'JULIO'
when 8 then'AGOSTO' when 9 then'SEPTIEMBRE' when 10 then'OCTUBRE' when 11 then'NOVIEMBRE'
when 12 then'DICIEMBRE' END as mes
from (ventas inner join descxven on ventas.id_ven=descxven.id_ven)inner join productos
on descxven.id_prod=productos.id_prod
GROUP BY Productos.nom_prod, mes order by mes desc, productos.nom_prod
Muchas gracias por tu respuesta, sin ella no hubiera sabido por donde empezar a investigar.