Puedes saber que se ingresaron registros en una tabla por muchos medios, pero no puedes saber si el origen del dato es la aplicación.
Sin conocer el modelo de datos, puedes hacer algo de todo esto:
- Comparar el valor de la secuecia autoincremental del la tabla (sys.identity_columns)
- Agregar un trigger para generar datos en una tabla tuya que registre fecha y hora de la inserción de los datos.
- Contar registros (fallaría si se borran datos)
- Consultar el MAX de algún campo secuencia (si no está indexado es inóptimo)
Saludos.