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Hola, nosotros hemos implementado lo que es una proforma, es el mismo documento de siempre pero sin aparecer nada de factura simplificada, etc. Indica proforma xxxx y lo que consume la mesa. En el momento de cobrar es cuando se genera la factura simplificada o la factura ordinaria según el caso. Algo parecido a lo que se comente de pretiquet.
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