Esa información que tú comentas se debe definir en las relaciones entre tablas (CONSTRAINTS), no en la sentencia SQL; No comentas qué Base de Datos utilizas, pero por lo general es así (no se si habrá alguna excepción, pero yo no la conozco).
En el ejemplo que tú comentas, cuando defines el constraint entre la tabla factura y sus relacionadas deberás decir si deseas borrados en cascada (también puedes hacerlo con los UPDATES), de forma que cuando borras una factura se borrarán sus relacionadas, pero no es una cosa que se define en cada sentencia SQL, sino que es un comportamiento para todos los registros de esa tabla.
En SQLServer, por ejemplo, al definir el constaint podrías añadir lo siguiente:
(extraído de la ayuda...)
Código SQL
[-]
FOREIGN KEY REFERENCES ref_table ref_column
[ ON DELETE { CASCADE | NO ACTION } ]
[ ON UPDATE { CASCADE | NO ACTION } ]