[[Delphius]]

Como te dijo Neftali, usa la propiedad PasswordChar del edit:

Código Delphi [-]
 Edit1.PasswordChar := //ingresa aquí el caracter a mostrar como password
// ejemplo:
Edit1.PasswordChar := '*';

Con respecto a lo otro: no termino de entender: ¿Dónde quieres colocar el ícono?¿Dentro de Edit?¿En la TrayBar?
Si es en lo último... buscar en el foro por TrayBar o TrayIcon que mucho hay.

Saludos