Hola sitrico
no entiendo bien cual es la duda.
los
usuarios, son usuarios registrados en el servidor, no en una tabla de la base de datos.
current_user te devuelve el usuario, actualmente conectado desde la conexión activa, y que está registrado en el servidor. Si existen los usuarios juan, pedro y jose, cada uno accediendo desde un cliente diferente, por ejemplo, la consulta:
Código SQL
[-]select current_user from T
devolverá juan, pedro y jose respectivamente para cada conexión.
Saludos
TJose