como buscar (con expresiones regulares) en una cadena, y reemplazarlo?

[gabrielflowers]

hola a todos, me encuentro con este problema, pues veran el contexto completo es este: primero estoy leyendo de un archivo txt con file_get_contents();,y guardo el contenido del archivo en una variable $contenido(que seria un string), ahora mi problema es buscar(con expresiones regulares) en la cadena $contenido una frase y reemplazarla por otra, he probado con ereg_replace() y preg_replace pero no me funcionan, algun consejo???