DBGRID muestra cosas distintas de la tabla

[Aurepilo]

Buenas tardes, os comento:

Trabajo con adoquerys y dbgrid. Primero introduzco una serie de datos en la base de datos access sin problema. Si accedo a la base de datos se ven correctamente. Luego intento reflejarlos en el DBGRID de la siguiente manera:

dbgrid1.Enabled := false;
dbgrid1.datasource := Datasource1;
datasource1.Enabled := false;
DataSource1.DataSet := ADOQuery3;
ADOQuery3.SQL.Clear;
ADOQuery3.SQL.Add('SELECT IMPORTE, NOMBRE, FECHA FROM '+taula);
ADOQuery3.open;

Importe es un campo currency, Nombre es un campo text, fecha es un campo date. Pues bien

1. En la base de datos el importe es igual que en el dbgrid, funciona correctametne
2. en la fecha, el dbgrid me la pone a la inglesa, es decir mm/dd/aaaa pero la base de datos (que es como me gustaria a mi que saliera) lo tengo en dd/mm/aaaa
3. El nombre que es, por poner un ejemplo, 'Manolo', está correctamente en la base de datos pero en el dbgrid me dice que (WIDEMEMO)

Como puedo solucionarlo?

Gracias